Konzept

Gläserne Bäckerei trommelt für Baumkuchen

Drei Jahre dauerte der Bau. Jetzt startet die Baumkuchenmanufaktur Kruse in Salzwedel ihre gläserne Produktion.

Ein Konditor trägt den Fondant vor den Augen der Besucher auf.Ein Konditor trägt den Fondant vor den Augen der Besucher auf.

Salzwedel (abz). In der Manufaktur schauen Einheimische und Touristen den Bäckern bei der Arbeit live über die Schulter. Schon von außen prangen große Baumkuchengebilde am denkmalgeschützten Gebäude inmitten der historischen Innenstadt von Salzwedel. Gegen einen keinen Obolus von einem Euro, der am Eingangsdrehkreuz zu entrichten ist, besichtigen Besucher die Baumkuchenmanufaktur. An jedem...


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