Studie

Gesundes Essen ist in

Natürlich, kalorienarm und vitaminreich: So wünschen sich die Deutschen ihre tägliche Mahlzeit. Viele sind bereit, für Bio- und Fair-Trade-Produkte mehr auszugeben.

Smoothies liegen bei gesundheitsbewussten Verbrauchern im Trend. Smoothies liegen bei gesundheitsbewussten Verbrauchern im Trend.

Frankfurt (abz). Frisch, natürlich und weitgehend naturbelassen – diese drei Ansprüche stellen die Deutschen an ihre täglichen Mahlzeiten. Denn das Essen dient nach Ansicht der Konsumenten nicht mehr nur der Nahrungsaufnahme, sondern soll gleichzeitig Gutes für die Gesundheit tun. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Studie von Nielsen, einem Anbieter von Informationen und Erkenntnissen...


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