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Auf der Internorga zeigt sich eine Entwicklung, die Bäcker freuen wird.

Stullen-Vorschläge der Bäko.Stullen-Vorschläge der Bäko.

Hamburg (dk). Das Außer-Haus-Geschäft boomt, und davon profitieren in besonderem Maße auch Bäckereien. Wie sich backende Betriebe noch deutlicher von Mitbewerbern absetzen können, macht ein Rundgang auf der Internorga in Hamburg deutlich: Bei Belegtem steht das Brot im Mittelpunkt. Wie diese Snacks belegt sind sowie weitere Eindrücke von der Messe zeigen Fotos von ABZ-Fachredakteur Dieter...


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