Fortbildung

19 Brot-Sommeliers bestehen Prüfung

Johann Lafer ehrt die Absolventen des sechsten Kurs-Jahrgangs der Bundesakademie Weinheim.

Die neuen Brot-Sommeliers feiern ihren Abschluss gemeinsam mit Johann Lafer (M.). Die neuen Brot-Sommeliers feiern ihren Abschluss gemeinsam mit Johann Lafer (M.).

Weinheim (abz). An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk haben 19 Brot-Sommeliers ihren Abschluss gemacht. Mit den frisch geprüften Absolventen meldet die Akademie nun insgesamt 93 Brot-Sommeliers im deutschsprachigen Raum, darunter auch drei Absolventen aus Österreich und Südtirol (Italien). Der Abschluss des sechsten Kurs-Jahrgangs wurde traditionell bei und mit Johann Lafer gefeiert. Die...


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