Fortbildung

13 neue Brot-Sommeliers

Johann Lafer ehrt die Absolventen des 4. Kurs-Jahrgangs der Bundesakademie Weinheim.

Die Brot-Sommeliers des Jahrgangs 2018 bei ihrem Abschluss mit Johann Lafer. Die Brot-Sommeliers des Jahrgangs 2018 bei ihrem Abschluss mit Johann Lafer.

Weinheim/Guldental (abz). An der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk haben 13 neue Brot-Sommeliers ihren Abschluss gemacht. Mit den frisch geprüften Absolventen meldet die Akademie nun insgesamt 57 Brot-Sommeliers im deutschsprachigen Raum, darunter auch 3 Absolventen aus Österreich und einer aus Südtirol (Italien). Der feierliche Abschluss des 2018er-Kurses fand erneut im Beisein von Johann...


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