Foodservice

Vegane Burger auf dem Vormarsch

Newcomer Swing Kitchen will dieses Jahr auch in Deutschland expandieren.

Swing Kitchen will dieses Jahr auch Restaurants in Berlin aufmachen. Swing Kitchen will dieses Jahr auch Restaurants in Berlin aufmachen.

Wien (abz). Die Swing Kitchen aus Wien bietet seit 2015 vegane Burger, die wie Fleisch schmecken sollen. „Hinter dem Erfolgskonzept steht ein cleveres System, das nicht nur fixen Service, sondern auch schnelles Wachstum erlaubt. Bald auch in Deutschland“, wie das Branchenblatt Foodservice berichtet. In diesem Sommer sollen zwei Restaurants in der deutschen „Vegan-Hauptstadt“ Berlin an den...


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