Foodservice

Mineralöl in veganen Burgern

Die Zeitschrift Öko-Test hat Fleischersatz-Patties getestet. In mehr als der Hälfte der Produkte sind Rückstände.

Vegane Burger stehen in der Kritik.Vegane Burger stehen in der Kritik.

Frankfurt (abz). Vegane Ernährung ist in, soll sie doch dem Klima und auch der eigenen Gesundheit zugute kommen. Doch nicht alle angebotenen veganen Produkte sind tatsächlich auch unbedenklich, wie ein Test der Zeitschrift Öko-Test zeigt. Die Experten haben dafür 18 abgepackte vegane Burger untersucht. Ein erschreckendes Ergebnis: In jedem zweiten Patty wurde Mineralöl gefunden.Geprüft...


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