Schwaben backen in Tansania

Bäckerei-Confiserie Bachmann engagiert sich in der Elfenbeinküste.

Akademie Weinheim unterstützt Bildungsprojekt in Malawi mit einem Benefiz-Seminar.

Die TV-Dokumentation „Brotzeit - Mit den Wildbakers rund um Stuttgart“ startet heute im SWR-Fernsehen.

Von Barbara Krieger-Mettbach Wenn ihr nicht besser verkauft, gibt’s dieses Jahr kein Weihnachtsgeld“, droht Bäckermeister L. dem Verkaufsteam. Es ist die dritte seiner vier Filialen mit

Bayern Waldmünchen (abz). Jonas Wagner, seit Januar Bäckermeister auf der Walz, hat in der Bäckerei Philipps in Waldmünchen im Landkreis Cham neue Brotsorten entwickelt. Gemeinsam mit

Von Reinald Wolf Bayern Frankenwinheim Ob mit der Aktion „Handwerk ist bunt“, die sich gegen Fremdenfeindlichkeit gewendet hat, der Beschallung der Teige im Zusammenhang mit seiner Ausbildung

Essen (abz). Die Altenessener Bäckerei Peter eröffnete eine Backstube in Gambia, wie Radio Essen berichtete. Es handele sich dabei um eine Ausbildungsbäckerei in der gambischen Hauptstadt Banjul.

Vertreter der Akademie Weinheim haben in Tokio mit 110 Interessenten deutsches Brot gebacken.

Griechische Bäcker interessieren sich für die aktuellen Herausforderungen des deutschen Bäckerhandwerks.

17 Azubis absolvieren aktuell ein Praktikum in Mecklenburgischen Betrieben.