Ausbildung

Fachkraft für Speiseeis

Von August an gibt es einen neuen Handwerksberuf. Der Ausbildungsweg ist das Ergebnis eines intensiven Diskussionsprozesses.

Speiseeis gehört zu den beliebten Süßspeisen. Speiseeis gehört zu den beliebten Süßspeisen.

Von August an gibt es einen neuen Handwerksberuf. Der Ausbildungsweg ist das Ergebnis eines intensiven Diskussionsprozesses. Bonn (abz). Bereits ein Löffel Eis genügt, um Glücksgefühle im Gehirn auszulösen. Was aber ist bei der handwerklichen Herstellung von Speiseeis oder Speiseeiserzeugnissen und im Umgang mit Gästen alles zu berücksichtigen? Das weiß in Zukunft die Fachkraft für...


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