Ernährung

Vegane Produkte legen zu

Viele Verbraucher ernähren sich heute „flexitarisch“ und begrüßen vegane Produktauslobungen.

Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe sind mittlerweile Teil einer allgemein anerkannten, gesundheitsbewussten Ernährung.Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe sind mittlerweile Teil einer allgemein anerkannten, gesundheitsbewussten Ernährung.

London (abz). Laut einer Studie des englischen Marktforschungsunternehmens Mintel dominiert Deutschland bei der Einführung veganer Produkte. Deutschland habe laut Mintel mit 15 Prozent  den größten Anteil an veganen Lebensmittel-und Getränkeeinführungen, gefolgt von Großbritannien und den Vereinigten Staaten. Insbesondere in Deutschland habe es in den letzten fünf Jahren ein...


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