Ernährung

Beschlossen: Weniger Salz, Zucker und Fett

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner unterzeichnet Grundsatzvereinbarung mit Wirtschaftsverbänden.

Salzspitzen in und auf Backwaren sollen reduziert werden.Salzspitzen in und auf Backwaren sollen reduziert werden.

Berlin (abz). Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) hat am heutigen Dienstag eine Grundsatzvereinbarung mit den Wirtschaftsverbänden zur Reduzierung von Zucker, Fett und Salz in Fertignahrungsmitteln abgeschlossen. Die Ernährungsindustrie verpflichtet sich demnach zur Reduktion ab 2019. Anerkennung sollen dabei auch Initiativen und Aktivitäten finden, die von Seiten der...


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