Ambiente

Einrichtung zum Wohlfühlen

Ein gemütliches Umfeld in Laden und Café gewinnt immer mehr an Bedeutung. Hier ist aber Augenmaß geboten.

Dieser, im März auf der Internorga präsentierte Laden enthält viele Elemente im Vintage-Stil aus natürlichen Materialien.Dieser, im März auf der Internorga präsentierte Laden enthält viele Elemente im Vintage-Stil aus natürlichen Materialien.

Stuttgart (abz). Angesichts der Umsatzverschiebung von Brot hin zu Snacks und auch zu kleinen warmen Gerichten gewinnt Wohlfühl-Ambiente bei der Einrichtung von Laden und Café immer mehr an Bedeutung. Doch was die Verweildauer durch gemütliche Möbel angeht, ist Augenmaß geboten. Ein Beispiel: In der Bäckerei Manhart in Landsberg am Lech prägen die Trendfarben Weiß und Anthrazit im...


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