Effizienz

Spareffekt für den Frischefaktor

Der Energieverbrauch von Ladenbacköfen lässt sich deutlich senken.

Der Geruch von frisch Gebackenem aus dem Ladenbacköfen animiert Kunden zum Kauf.Der Geruch von frisch Gebackenem aus dem Ladenbacköfen animiert Kunden zum Kauf.

Stuttgart (abz). Wenn Ladenbacköfen neu in einer Filiale platziert werden sollen, muss im Vorfeld gut überlegt werden, wo sie stehen sollen: Generell suggeriert ein Backofen Handwerk und Frische und soll daher für die Kunden gut sichtbar sein. „Eine Platzierung gegenüber von Torten, beziehungsweise Kühlung im Allgemeinen wäre jedoch ein Fehler - nicht zuletzt unter dem Gesichtspunkt der...


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