Discountbäcker auf dem Vormarsch

Filiale von „Baking Friends“ in der Innenstadt von Rheine/Westfalen. Bei der Einrichtung ihrer Geschäfte wird die Branche inzwischen hochwertiger. Hierzu tragen auch spezielle Konzepte nahezu aller großen Ladenbauer bei. <tbs Name="foto" Content="*unFiliale von „Baking Friends“ in der Innenstadt von Rheine/Westfalen. Bei der Einrichtung ihrer Geschäfte wird die Branche inzwischen hochwertiger. Hierzu tragen auch spezielle Konzepte nahezu aller großen Ladenbauer bei.
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Stuttgart (kh). Als auf dem Bäko-Workshop 2002 in Magdeburg Andreas Bauer von der Marketingagentur Roland Berger zum Thema Discountbäcker das Marktpotenzial für Billigbäcker auf rund 2000 Standorte bezifferte, ging angesichts der damals vorhandenen rund 150 Outlets ein Raunen durch den Saal. Heute, vier Jahre später, tummeln sich nach Schätzungen von Branchenexperten rund 1100 Billigbäcker...


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