Die Gleichung geht auf: Gutes Brot steigert Umsatz

Optisch ansprechend präsentiertes und handwerklich bestens hergestelltes Brot wird von Kunden künftig deutlich stärker nachgefragt werden.Optisch ansprechend präsentiertes und handwerklich bestens hergestelltes Brot wird von Kunden künftig deutlich stärker nachgefragt werden.

Von Reinald Wolf Unabhängig von den welt- und innenpolitischen Irritationen entwickelt sich die deutsche Wirtschaft recht stabil. Das Jahr 2017 war geprägt durch einen stetigen Wachstumskurs, von dem praktisch alle Marktteilnehmer profitieren – auch die Verbraucher und damit das verbrauchernahe Bäckerhandwerk. Denn die Einkommenserwartungen und die Anschaffungsneigung sind auf nach wie vor...


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