Pressestimme

Die Butter als bedrohter Brotbelag

Redakteur Alexander Marguier beobachtet im Snackgeschäft eine Verschwörung gegen die Butter. Er fürchtet den Vormarsch von Joghurtcremes. Wie sehen Sie das?

Gehört das Butterbrot zu einer aussterbenden Spezies? Gehört das Butterbrot zu einer aussterbenden Spezies?

Stuttgart (abz). Landauf landab stellen sich Bäcker die Frage: Mit welchem Topping veredle ich das Brötchen zum perfekten Snack? Ist doch ganz einfach, meint Alexander Marguier. Für den stellvertretenden Chefredakteur des politischen Magazins Cicero ist Butter der ideale Brotbegleiter. Die „fiesen Cremes oder undefinierbaren Kräutersaucen“ hingegen findet er schlichtweg „ekelhaft“. In...


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