Brotsommeliers feiern mit Koch

Die Brotsommeliers des Jahrgangs 2018 bei ihrem Abschluss mit Johann Lafer.Die Brotsommeliers des Jahrgangs 2018 bei ihrem Abschluss mit Johann Lafer.

Weinheim (abz). Die Bundesakademie in Weinheim hat jetzt den vierten Jahrgang an Brotsommeliers verabschiedet. Mit den 13 neuen Absolventen meldet die Akademie nun insgesamt 57 Brotsommeliers im deutschsprachigen Raum, darunter drei Absolventen aus Österreich und einer aus Südtirol (Italien). Die Abschlussfeier fand erneut an Johann Lafers Kochschule statt. Der Starkoch kochte mit den...


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