Bahn

Food-Court nimmt Fahrt auf

Verkehrsgastronomie ist laut Marktforscher weiter im Kommen, ein Grund mehr für die Bahn, auf den fahrenden Zug aufzuspringen.

Der Berliner Hauptbahnhof, in dem im Oktober der neue Foodcourt eröffnet wird.Der Berliner Hauptbahnhof, in dem im Oktober der neue Foodcourt eröffnet wird.

Berlin (abz). Die Bedeutung der Systemgastronomie nimmt weiter zu. Das bestätigte Jochen Pinkser auf dem Branchenforum in Berlin. Dabei ist der Gastro-Experte des Marktforschungsinstituts npdgroup Deutschland GmbH der Meinung, dass vor allem die Verkehrsgastronomie noch mehr Zuwächse zu verzeichnen hat. 9 Prozent aller Besuche im Außer-Haus-Markt fänden heute in Gastro-Betrieben an...


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