Wirtschafts- & Firmeninfos

Bahlsen ändert Zimtsternrezeptur


Hannover (rgb). Der führende Anbieter von Lebkuchen und Zimtsternen in Deutschland, der Kekshersteller Bahlsen, hat angesichts der Debatte um zimthaltige Lebensmittel seine Rezepturen für Weihnachtsgebäck überarbeitet und den Cumaringehalt gesenkt. Eine Sprecherin wies zugleich auf eine Stellungnahme des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie hin, wonach der maßvolle Verzehr von...


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