Kontrolle

Bäckerei mit Ekelfaktor

Lebensmittelkontrolleure im Kreis Mettmann dokumentieren bei Prüfung einer Großbäckerei zum wiederholten Mal massive Verstöße.

Warenprobe aus der Großbäckerei, die mehrfach bei Kontrollen negativ auffiel. Warenprobe aus der Großbäckerei, die mehrfach bei Kontrollen negativ auffiel.

Kreis Mettmann (aram). Das Amt für Verbraucherschutz im nordrhein-westfälischen Kreis Mettmann hat jetzt seine Bilanz für 2015 vorgelegt. Mehrere Seiten des Berichts sind einer Großbäckerei gewidmet, in der die Kontrolleure heftige Ausschläge auf der nach oben offenen Ekelskala dokumentierten. Der Betrieb war bereits 2014 aufgefallen. Damals notierten die Prüfer "massive hygienische und...


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