Bäcker und Konditoren werden Partner


Köln (abz). Bei einem Treffen in Köln haben die Verantwortlichen der Chocolate Academy und der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim ihre Partnerschaft offiziell beschlossen und Ideen zur weiteren Stärkung des Bäcker- und Konditorenhandwerks ausgetauscht. Die Partner hatten bereits im vergangenen Jahr auf der Südback ihre gemeinsame Fortbildung „Schokoladen-Sommelier/ Sommeliere“...


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