Food-Service

Bäcker gehören zu Top 100 Gastro-Betrieben

Bäcker-Gastro bringt Umsatz. Backwerk, Ihle und Dat Backhus mischen bei Deutschlands 100 führenden Gastronomen mit. Und wer noch?

Nicht nur Backwerk weiß, wie sich mit Snacks Geld verdienen lässt. Auch inhabergeführte Backbetriebe gehören zu den umsatzstärksten in Deutschland. Nicht nur Backwerk weiß, wie sich mit Snacks Geld verdienen lässt. Auch inhabergeführte Backbetriebe gehören zu den umsatzstärksten in Deutschland.

Bäcker-Gastro bringt Umsatz. Backwerk, Ihle und Dat Backhus mischen bei Deutschlands 100 führenden Gastronomen mit. Und wer noch?Frankfurt/Hamburg (abz). Deutschlands 100 führende Gastronomen stehen für 11,8 Mrd. Euro Nettoumsatz im Jahr 2013. Erwirtschaftet wird die Summe von mehr als 18.400 Betrieben. Dieses Fazit zieht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service (dfv Mediengruppe) in ihrer...


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