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Backwarenbranche im Umbruch

Mit über 200 Teilnehmern hat der erste Deutsche Backkongress die Erwartungen der veranstaltenden Conference Group, Tochtergesellschaft des Deutschen Fachverlages übertroffen: Veranstalter und Medienpartner (Lebensmittelzeitung, Foodservice und Allgemeine BäckerZeitung) konnten nach den zwei Kongress-Tagen in Wiesbaden eine positive Bilanz ziehen.

Über 200 Teilnehmer informierten sich in Wiesbaden über die Megatrends im Backwarengeschäft. 18 hochkarätige Referenten standen Rede und Antwort.
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Über 200 Teilnehmer informierten sich in Wiesbaden über die Megatrends im Backwarengeschäft. 18 hochkarätige Referenten standen Rede und Antwort.
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Von Werner KrälingMit über 200 Teilnehmern hat der erste Deutsche Backkongress die Erwartungen der veranstaltenden Conference Group, Tochtergesellschaft des Deutschen Fachverlages übertroffen: Veranstalter und Medienpartner (Lebensmittelzeitung, Foodservice und Allgemeine BäckerZeitung) konnten nach den zwei Kongress-Tagen in Wiesbaden eine positive Bilanz ziehen. Das breitgefächerte...

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