Messe

Backwaren-Trends auf der Anuga

Die Anuga Bread and Bakery ist eine von zehn Ausstellungsschwerpunkten - und zeigt, was in diesem Segment angesagt ist.

Ob im Brot-, Kuchen oder Patisseriebereich – die Anuga zeigt die neuesten Trends rund um das Backwarengeschäft. Ob im Brot-, Kuchen oder Patisseriebereich – die Anuga zeigt die neuesten Trends rund um das Backwarengeschäft.

Köln (abz). Vom 10. bis 14. Oktober findet die Anuga in Köln statt. Ein große Schau der Ernährungsindustrie. Dabei sind auch die allgemeinen Foodtrends und die aktuellen Trends der Backbranche wichtige Themen. Die Anuga Bread an Bakery ist so gesehen auch für Handwerksbäcker eine wichtige Inspirationsquelle. „Essen wird tendenziell zur Glaubensfrage“ erklärt Ulrike Detmers. Bei Brot...


Möchten Sie auf ahgz.de zukünftig alle Inhalte unbegrenzt nutzen?Jetzt informieren!Nicht jetzt

Sie sind bereits Abonnent?Hinterlegen Sie hier Ihre Auftragsnummer!