Backwaren

Die Produktion steigt

Große Backbetriebe in Nordrhein-Westfalen stellen mehr her.

In Nordrhein-Westfalen produzierten die großen Backbetriebe 2018 mehr Brote. In Nordrhein-Westfalen produzierten die großen Backbetriebe 2018 mehr Brote.

Düsseldorf (abz). Die großen Backbetriebe haben in Nordrhein-Westfalen ihre Produktion etwas erhöht. Im vergangenen Jahr seien 1,25 Millionen Tonnen Brot und Brötchen gebacken worden und damit 1,1 Prozent mehr als 2017, teilte das Statistische Landesamt mit.Dabei bezogen sich die Statistiker auf 449 Betriebe mit mindestens 20 Mitarbeitern. Etwas irreführend nennt das Amt diese Kategorie...


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