Backmittel

Obermeister stellt sich gegen Ireks

Auf einer Pressekonferenz wehrt sich ein Innungschef gegen Behauptungen des Geschäftsführers des Backzutatenherstellers, Bäcker würden fast nur bei der Industrie kaufen.

Obermeister Ralf Groß wehrt sich gegen Behauptungen von Ireks-Geschäftsführer Stefan Soiné.Obermeister Ralf Groß wehrt sich gegen Behauptungen von Ireks-Geschäftsführer Stefan Soiné.

Kulmbach (die). In einer vor Kurzem ausgestrahlten Fernsehsendung des Bayerischen Rundfunks mit dem Titel „Eine Stadt im Aufwind“ hat Geschäftsführer Stefan Soiné vom Backzutatenhersteller Ireks (Sitz Kulmbach) unter anderem behauptet: Inhaber von Bäckereien aus der ganzen Welt würden Backzutaten fast nur bei der Industrie ordern, darunter vor allem bei seinem Unternehmen. Der Kunde...


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