Außer-Haus-Markt

Snackkonzepte

Der Snackmarkt wächst weiter und viele Bäcker treibt die Frage um: Was kann ich anbieten und wie bekomme ich es schnell zubereitet?


Lust auf Snackrezepte für die Theke?

Im Trend liegen gesunde Snacks und schnelle Gerichte, die sich unterwegs oder rasch im Sitzen verzehren lassen. Die Nachfrage nach dem kleinen Happen um die Ecke beim Bäcker oder der Tankstelle ist weiter auf dem Vormarsch und so bietet der Markt großes Potenzial. Viele Bäcker treibt die Frage um: Was kann ich anbieten und wie bekomme ich es schnell zubereitet?

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Neues Rezeptbuch „Klappe auf“

Eine passende Hilfestellung vollgepackt mit Branchen-Wissen und viel Leidenschaft haben die Bäckerberater von bsc zusammen mit RATIONAL auf den Markt gebracht. Die erfahrenen Profis zeigen Ihre Lieblingsrezepte für herzhafte Snacks, raffinierte Mittagsgerichte sowie kreative Frühstücksideen. Das Snack & Backbuch „Klappe auf – Gesehen, Gemacht, Vernascht“ bietet auf 160 Seiten Rezepte, Tipps und Infos.

Blick ins Snackbuch für Bäcker und Co.

Ob deftige Brotzeiten, köstliche Tellergerichte oder knusprige Snacks. Im Rezeptbuch werden köstliche Leckereien in allen denkbaren Variationen aufgezeigt. Dank einfacher Zutaten und präziser Zubereitungszeiten sind alle Rezepte unkompliziert zum Zubereiten. Alles ist ganz einfach aufbereitet mit Schritt-für-Schritt-Bildern und anregenden Beispielfotos, damit auch Sie Ihre Theke perfekt präsentieren.

Das Buch beinhaltet die Themen Werkzeuge, Frühstücke, Stullen, Snacks, Bäcker-Gastro, Backen sowie Grundrezepte & Massen.

Zu bestellen bei Amazon.

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Mit passender Technik zu perfekten Snacks

Neben guten Rezeptideen werden im Rezeptbuch auch gleich die passenden Geräteeinstellungen für das SelfCookingCenter® von RATIONAL geliefert. Mit der BakingLine hat der Gerätehersteller ein komplettes Snack- und Backsystem auf weniger als 1 m² Platz auf den Markt gebracht. In dem multifunktionalen Gerät kann eine Vielzahl unterschiedlicher Snackgerichte zubereitet werden. Vom Brötchen bis zur Bratwurst, über Spiegelei und Omelette bis hin zu Pancakes produzieren Sie alles in nur einem Gerät bei einfachster Bedienung.

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#VIDEO:https://www.youtube.com/watch?v=LSXPRrt0jfQ&list=PLFjM-dgN04K2yQymDbBHXbBDk-Ee4i8Gf&index=11VIDEO#


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