Berlin (abz). In der Vegetarier-Szene sind Fleischbegriffe für vegetarische Gerichte umstritten. Jetzt ergreift der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) die Initiative und stellt einen Antrag bei der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission zur Benennung von Fleischalternativen. Eine konkrete Formulierung soll Verbrauchern und Herstellern Sicherheit und Orientierung gewährleisten. Nach Forderung des...
