Sorge vor Engpässen im Handwerk

Der Zentralverband des Deutschen Handwerks will Schülerpraktika forcieren. Davon könnte auch das Bäckerhandwerk profitieren.

Die erwartungsvolle Spannung ist beinahe greifbar. Gebannt verfolgt das Publikum das Geschehen auf der Bühne. Ein Video-Clip erscheint auf der Leinwand und endlich – die Preisträger des

Bayern will die berufliche Bildung stärken und investiert in Aus- und Weiterbildung des Handwerks.

Menschen, die ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben, zeigen sich von einer ganz anderen Seite.

Gehälter und Gehaltssprung bei Erwerb des Meistertitels. Bäcker liegen im unteren Bereich.

Kleine und mittelständische Betriebe bilden überdurchschnittlich aus. Auf einen Ausbilder kommen 1,6 Auszubildende.

Das Gespräch führte Arnulf Ramcke Handwerker und Großfilialist – Quadratur des Kreises oder realistische Möglichkeit der Selbstdarstellung? Die Antworten kennen wenige besser als Norbert

Craft Biere fließen laut Begriffsbestimmung aus den Sudkesseln unabhängiger Brauereien, die ihre Produkte in bewusster Konkurrenz zu den konventionellen Brauereien als besonders hochwertig bewerben.

In einem Meeting zu sitzen klingt doch gleich viel wichtiger, als seine Zeit mit einer Besprechung zu vertrödeln. Wer on top sein will, greift zu Anglizismen und erklärt die Welt zu einem einzigen

Von Reinald Wolf Ihr seid jetzt eine Backfabrik.“ Mit dieser Aussage ist Wolfgang Rager nach der Eröffnung des neuen Firmensitzes mit 2400 Quadratmetern auf zwei Stockwerken mehrfach