Ausland

Mit or mit out Butter

Ausgerechnet New York: Hier entdeckt ein Schwabe mit deutschem Brot und Bier eine Marktlücke.


Von Iris SchaperEine elegante Ladenzeile in West Village, New York: „Landbrot“ steht in alten Lettern auf einem der Schaufenster. An der Tür werden „Pretzels. Mit or mit out Butter“ beworben. Drinnen ziehen Regale aus grobem Holz die Blicke auf sich, ein verschnörkeltes „LB“ eingebrannt auf jedem hölzernen Regalfach. In diesem rustikal-elegantem Ambiente verkaufen Angestellte mit...


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