Prisma

Fachstudienreise nach Chicago


Stuttgart (p). In den USA gibt es neben der mächtigen Backindustrie sehr erfolgreiche Back- und Snackkonzepte, die auch deutschen Bäckern und Konditoren viele Anregungen, vor allem beim Marketing, geben können. Das Cherry Marketing Institute (CMI) hat eine Fachstudienreise organisiert, bei der die Besichtigung erfolgreicher Backbetriebe und Bäckersnackkonzepte im Raum Lansing/Michigan und...


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