Blickpunkte

Erfolg mit Bio - ein steiniger Weg

Zum Interview von Werner Kräling, Chefredakteur ABZ mit Achim Stock, Bio-Berater der Bäko-Zentrale Süddeutschland, erreichte uns folgender Leserbrief von Ernst Cnossen, Inhaber der Bäckerei „Bäckermeister Cnossen“ in Esslingen:Anmerkung zum Interview „Bio erfordert handwerkliches Können und Engagement.


Zum Interview von Werner Kräling, Chefredakteur ABZ mit Achim Stock, Bio-Berater der Bäko-Zentrale Süddeutschland, erreichte uns folgender Leserbrief von Ernst Cnossen, Inhaber der Bäckerei „Bäckermeister Cnossen“ in Esslingen:Anmerkung zum Interview „Bio erfordert handwerkliches Können und Engagement.“„Wie beim Rattenfänger von Hameln sollen die Bäcker für den Biomarkt...


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