Blickpunkte

„Chili con pan“ – Brot als Retter in der Not

Da sitze ich beim Italiener und studiere die Speisekarte.


Von Walter Boesch Da sitze ich beim Italiener und studiere die Speisekarte. Ich will was „Kleines“ essen. Raffiniert gekocht, leicht bekömmlich und rund gewürzt. Also beschäftige ich mich mit der Rubrik Pasta. Da schnappe ich vom Nebentisch die Bestellung auf: Einmal Spaghetti alla Rabiata. Die Servicefachangestellte sagte süffisant: Die sind dann aber wirklich scharf. Ihre rollenden...


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