Pixabay/Intuitivmedia Aktion Brotpreis-Bremse in hessischer Bäckerei Ein Bäcker aus dem Rhein-Main-Gebiet verkauft seit September alle Brote für 2,50 Euro. Die Maßnahme bekam so viel Zuspruch, dass er das Angebot bis Ende des Jahres weiterführen will. von Redaktion | Montag, 26. September 2022
Pixabay/WilliamCho Arbeitsrecht Urlaubsanspruch bleibt in Sonderfällen bestehen Der Europäische Gerichtshof hat entschieden, dass Arbeitgeber ihre Angestellten unter bestimmten Umständen an die Inanspruchnahme ihres Urlaubs erinnern müssen, bevor er entfällt. von Redaktion | Montag, 26. September 2022
PR-Raffaela Zollo Marketing Youtube-Star versucht sich als Bäckerin Raffaela Zollo hat bei ihrem eintägigen „Praktikum“ die Bäckerei Armbruster in Schutterwald besucht, um für mehr Wertschätzung der Berufe im Bäcker- und Konditorenhandwerk zu werben. von Redaktion | Sonntag, 25. September 2022
Shutterstock/ David Herraez Calzada Arbeitszeiterfassung Überstunden bleiben zur Hälfte unbezahlt Das Arbeitsvolumen stieg im zweiten Quartal 2022 gegenüber dem entsprechenden Vorjahresquartal 2021 auf 14,5 Milliarden Stunden. Gratis-Mehrarbeit könnte mit der Arbeitszeiterfassungspflicht schrumpfen und Mehrkosten verursachen. von Redaktion | Samstag, 24. September 2022
dti Markt Konsumenten greifen seltener in die Truhe Auch TK-Backwaren verlieren bei den Kunden an Beliebtheit. Der Umsatzrückgang trifft vor allem Discount-Formate. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Unsplash/Mae Mu Gastro Ermäßigte Mehrwertsteuer auf Speisen bleibt bis Ende 2023 Dass der verringerte Steuersatz über den Jahreswechsel hinaus verlängert würde, hat bereits festgestanden. Nach einer Sitzung des Haushaltsausschusses ist nun auch der Zeitraum geklärt. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Pixabay/StockSnap Snacks Verbraucher geben mehr für Außer-Haus-Konsum aus Im Vergleich zum vergangenen Jahr steigen die Ausgaben, etwa für Snacks. Am häufigsten kaufen Konsumenten Gebäck, Kuchen und Brötchen. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Archiv/Unternehmen Marktstrategie Goodmills investiert in neue Geschäftsfelder Mit Standard-Weizenmehl lässt sich wenig Geld verdienen. Neben dem Hauptgeschäft positioniert sich das Unternehmen auch in Nischen. von Delphine Sachsenröder (LZ) | Freitag, 23. September 2022
Callebaut Getränke Flüssige Schokolade lockt Kunden Trends auf Schoko-Basis finden immer häufiger ihren Weg in Gläser und Tassen. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Eckstück Kuchen zu Ehren der Queen Das Café Twin in Lippetal-Herzfeld hat im Vorfeld zur Beerdigung von Queen Elizabeth II. am 19. September eine besondere Aktion angeboten. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Screenshot/SAT.1regional.de Fokus Gemeinsam laut gegen die Krise Der Bäckerbranche droht eine Schließungswelle aufgrund massiv ansteigender Preise. Geschlossen zu demonstrieren, um mediale und politische Aufmerksamkeit zu erlangen, scheint die beste Lösung zu sein. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Privat Interview "Ohne staatliche Hilfen knallen wir gegen die Wand. Wir brauchen einen Rettungsschirm." Eyüp Aramaz ist Unternehmensberater und steht mit Betrieben unterschiedlichster Größenordnung im Austausch. Er weiß um die kritische Lage und macht deutlich, was es braucht, um der Branche zu helfen. von Lynn Esenwein | Freitag, 23. September 2022
ABZ Kommentar Es lebe die Demokratie Im stressigen Alltag missachtet der Mensch gerne Dinge, die ihm wichtig sind. von Lynn Esenwein | Freitag, 23. September 2022
BKV Nord Fokus In der Branche herrscht "Alarmstufe Brot" Existenzängte befeuern den Widerstand gegen die Politik. von Lynn Esenwein und Isabel Klemmer | Freitag, 23. September 2022
Pressestimme Pressespiegel Kolumnist Louis Hagen schreibt in der "Bild" über die Bedeutung des "täglichen Brotes" von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Facebook-Kommentare Facebook-Kommentare Kommentare zu den Posts "Scholz verspricht Bäckern Hilfe" und "Habeck-Auftritt empört" von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Pixabay /Susanne Plank Fokus Zeiterfassung wird Pflicht Bundesarbeitsgericht trifft eine ganz grundlegende Entscheidung von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Fokus Umlage kommt trotz Bedenken Trotz der Verstaatlichung des Energiekonzerns Uniper hält Bundeswirtschaftsminister Habeck vorerst an der umstrittenen Gasumlage fest. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
Fokus Uni Hohenheim startet Studien Wie Brot ohne Gluten hergestellt werden kann, ohne Einbußen bei Textur und Geschmack zu haben. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
UIBC Fokus Axel Schmitt ist Weltbäcker Der Bäckermeister aus Frankenwinheim wurde auf dem UIBC-Jahreskongress in Reykjavik gekürt. von Redaktion | Freitag, 23. September 2022
