Screenshot ABZ Sanierung Investor steigt bei Erntebrot ein Geldgeber sehen großes Potenzial für die Weiterentwicklung der Bäckerei.
LEH Harry-Brot backt regionale Brote Die Großbäckerei bietet ab Mitte April exklusive Brotspezialitäten aus ihren jeweiligen Werken für die Regale des Einzelhandels.
Onlineshop Autostadt verschickt Genusspakete Die Wolfsburger VW-Tochter liefert Frühstücksgedecke, Gerichte und eine Brötchen- und Brotauswahl bis an die Haustür.
Betrieb Aktion Eine Woche lang Frauentag Die Bäckerei Göing in Hannover will mit Aktionen vom kommenden Montag an auf die Probleme und Bedürfnisse von Frauen aufmerksam machen. mehr
Lidl Schweiz Discounter Lidl testet Regio-Brotregal Aldi Süd arbeitet schon mit regionalen Bäckern zusammen, der Wettbewerber versucht sich nun ebenfalls in dieser Richtung, allerdings vorerst in der Schweiz.
Pixabay/TiBine Studie Backwaren bescheren LEH die größten Verluste Wissenschaftler haben die Abfallmenge von Lebensmitteln im Einzelhandel berechnet. Auch Daten von Bäckereien flossen mit ein.
Unternehmen Grossbäckerei Ölz profitiert von Coronakrise Die starke Nachfrage nach verpackten SB-Backwaren in Deutschland bringt dem österreichischen Backwarenhersteller einen Umsatzschub.
Vermarktung Bäcker holen mit Broten Marketingpreise Zwei Bäckereien aus Brandenburg sind im Rahmen der Internationalen Grünen Woche mit Preisen der pro agro-Marketing ausgezeichnet worden. mehr
Konzept Wachstum mit Spotlight statt Streulicht Bäckerei und Konditorei Kuhn setzt auf die gezielte Entwicklung profitabler Standorte.
Technologie & Technik Gezielte Luftführung verringert Energieeinsatz und Backzeit Multivariables Backverfahren für Durchlauföfen.
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