Mit rund 96.000 Besuchern ist die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt auf gute Resonanz gestoßen. Allerdings nicht bei allen Ausstellern.
Auf der Internorga zeigt sich eine Entwicklung, die Bäcker freuen wird.
Foodwatch reagiert mit einem Brief auf die Forderung des Vereins der Die Freien Bäcker – und nimmt dabei auch den Zentralverband ins Visier.
Lebensmittelhändler Tegut erweitert sein Sortiment um Produkte auf Insektenbasis.
Behörden sollen Verbraucher künftig sechs Monate lang über Verstöße informieren können. Auch über einen einheitlichen Bußgeldkatalog wird nachgedacht.
Der Einzelhandels-Konzern hat sich schon eine Marke sichern lassen. Auch ein Testmarkt ist im Gespräch.
Im Fast-Food-Bereich sind nicht nur die Umsätze gewachsen, auch Speisen und Desserts haben zugelegt.
Produktion in den USA und in der Türkei soll nach Schätzung von Fachleuten deutlich ansteigen.
