ABZ-Archiv Umfragen Corona: Einkauf und Arbeitsplatz Zwei Umfragen beschäftigen sich mit den Auswirkungen der Pandemie: Die eine behandelt das Thema „Einkauf über soziale Medien“, die andere die Sorge von Arbeitnehmern, ihr Betrieb könnte Corona als Vorwand für eine Kündigung nutzen.
Fußball-EM Teig-Virtuosen können punkten Die ABZ sucht die originellsten Produkte, die Bäcker anlässlich der Europameisterschaft kreieren.
Bäckereikette Das Backwerk-Konzept wird stärker In niederländischen Bahnhöfen gibt es künftig statt Broodzaak das Konzept Backwerk der Valora-Gruppe.
Shutterstock/Freedomz Corona Ladenmieter muss volle Miete zahlen Der Betreiber eines Backwarengeschäfts kann vor dem Landgericht München eine Minderung wegen behördlicher Auflagen nicht durchsetzen. mehr
Shutterstock/Thodonal88 Umfrage Kleine Betriebe scheuen Digitalisierung Laut Forsa-Umfrage verzichtet jeder dritte Betrieb aus dem KMU-Bereich auf die Pflege einer eigenen Homepage.
Shutterstock/Limbach Insolvenz Kurzarbeitsregeln werden verlängert Um in der Corona-Krise mögliche Insolvenzen zu vermeiden, will der Bundesarbeitsminister die Regelungen zur Kurzarbeit über den 30. Juni hinaus verlängern. Vor allem finanziell stark belastete Unternehmen in Branchen wie dem Einzelhandel benötigten Planungssicherheit.
Lidl Kennzeichnung Lidl will nachhaltig Flagge zeigen Ergänzend zur Nährwertkennzeichnung: Der Discounter testet Verbraucherreaktionen mit Eco-Score-Zeichen an mehr als 140 Artikeln.
Blath/Unternehmen Konzept Am Main geht noch was Wachstum von Nachhaltigkeit und Filialzahl passen bei dem Frankfurter Betrieb von Alexander und Tanja Huck zusammen. mehr
Unternehmen Konzept Blau ist die Farbe von Heimat Die Bäckerei Biere hat bereits vor 20 Jahren das Potenzial der Marke "Regionalität" erkannt und auch jenseits von Zutaten professionell umgesetzt.
Aha-Ladenbau Konzept Zwei Treffpunkte im Wartemodus Das Konzept Daniels by Schäfer‘s setzt bei Ambiente und Angebot auf Premium und soll nach dem Lockdown durchstarten.
privat Konzept Der Bäcker mit dem grünen Daumen Georg Lambertz hegt und pflegt seinen Garten als Hobby – und nutzt Gemüse und Kräuter aus eigenem Anbau als Zutaten für seinen Betrieb.
08. Juli 2021, 11:00-12:00 Uhr Zunft&Gilde - Digital Talk Hand in Hand geht das Lebensmittelhandwerk voran und begegnet aktuellen Problemstellungen mit gebündelten Kräften. Jetzt anmelden >> »
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