Hobbybäcker naschen gerne vom rohen Keksteig - das kann gefährliche Folgen haben.
Mit den beiden Backwerk-Gründern hat Hans im Glück nun zwei neue Gesellschafter.
Bäckerei Büsch wirbt am 5. Februar für den Verzicht auf Brot- und Brötchentüten.
Der gesamte Außenbereich des Betriebs wird von dem Gerüst begraben.
Bei der Weltmeisterschaft der Bäcker auf der Europain in Paris dominiert Fernost den Wettbewerb.
Auf der Fachmesse Sigep/ABtech stellen Aussteller ihre Neuheiten und Trends bei Speiseeis, Kaffee, Konditorei und Bäckerei vor. Und die deutsche Bäcker-Nationalmannschaft kämpft um einen Titel.
Das Deutsche Brotinstitut kürt einen ballaststoffreichen Vertreter der deutschen Brotkultur.
Eine allein arbeitende Mitarbeiterin einer Bäckerei wird im Hinterzimmer angegriffen und kann den Täter in die Flucht schlagen.
Bei einer Übernahme können die Wasserburger ihr gut laufendes Baguette-Geschäft weiter vorantreiben.
Die Berufsgenossenschaft gibt Tipps für eine unfallsichere Gestaltung von Fußböden.
Das Marktforschungsinstitut npdgroup erstellt eine Prognose zu wichtigen Themen im Foodbereich.
