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Recht & Steuern

Alles zum Thema Recht & Steuern in der Bäckerei

  • Aldi und Zentralverband legen Streit bei

    10.10.2015 | Duisburg (abz). „Wir haben wichtigere Dinge zu tun, als diesen Rechtsstreit, der sich schon sehr lange hinzieht“, sagt Rechtsanwalt Daniel Schneider, neuer Hauptgeschäftsführer des

  • Videoaufzeichnungen von Arbeitnehmern sind rechtswidrig, liegt kein konkreter Verdacht vor.

    Mitarbeiter überwachen ist heikel

    08.10.2015 | Kündigung Wer seine Arbeitnehmer überwachen lässt, bewegt sich rechtlich auf dünnem Eis. Wann die Überprüfung der Arbeitsunfähigkeit durch einen Detektiv erlaubt ist.

  • In Niedersachsen zahlt jeder kontrollierte Betrieb eine Gebühr - auch, wenn er sauber produziert.

    Betriebe erleiden Schlappe vor Gericht

    29.09.2015 | GebührenstreitWer zahlt für Routinekontrollen in Niedersachsen? Jeder Betrieb, der kontrolliert wird? Oder nur, wer gegen Vorschriften und Hygieneregeln verstößt? Jetzt liegen erste Urteile vor.

  • Neue Regelungen bei Betriebsfeiern beachten

    26.09.2015 | Mönchengladbach (abz). Ob Weihnachtsfest, Jubiläum oder Karnevalsfeier: Betriebsfeiern sind ein wichtiges Instrument, um das Betriebsklima zu fördern. Oft fallen hierfür hohe Summen an, gerade

  • Der Kornspitz ist in Österreich zum Gattungsbegriff geworden.

    Backaldrin verliert Rechte

    10.09.2015 | MarkenstreitIn dem von einem Mitbewerber angestrengten Prozess um den Kornspitz zieht der Backzutatenhersteller den Kürzeren. Was das für Bäcker bedeutet.

  • Besondere Backwaren kann man rechtlich schützen lassen.

    Wieder gibt’s Zoff um Marke

    29.08.2015 | St. Georgen (abz). Markennamen werden mitunter als Synonym für ein bestimmtes Produkt verwendet, selbst wenn sie von einem anderen Hersteller sind. In St. Georgen steht der Name Schmelzebrot für

  • Wer besondere Backwaren herstellt, kann Namen oder Herstellungsverfahren rechtlich schützen lassen.

    Mal wieder Zoff um Markennamen

    25.08.2015 | AlleinstellungsmerkmalDer Hofpfisterei gehört die „Sonne”, Backaldrin kämpft um „Kornspitz“, der Storck-Konzern will „Merci“ für sich allein. Und Bäcker streiten, wer Schmelzebrot verkaufen darf.

  • BIV-Betriebsberater Mathias Götting (links) und Landesinnungsmeister Karl-Heinz Wohlgemuth führten durch die Jahrestagung.

    Kunden auf emotionaler Ebene binden

    18.08.2015 | MarkenbildungModernes Marketing und Praxiswissen auf betriebswirtschaftlicher Tagung in Hannover: Das müssen Bäcker beachten, um sich im Markt zu profilieren.

  • Mit einem Urteil ist in diesem Jahr voraussichtlich nicht mehr zu rechnen.

    Müller-Brot muss vor Gericht

    10.08.2015 | HygieneskandalWegen eines Kakerlaken-Fundes in der ehemaligen Großbäckerei Müller-Brot muss sich das Unternehmen nun vor Gericht verantworten. Im Fokus stehen sechs Manager.

  • Wenn der Eintrag in die Handwerksrolle die Justiz beschäftigt

    25.07.2015 |  Von Dorothee Hoenig Zwei Fälle gab es in jüngster Zeit, in denen das Thema Eintrag in die Handwerksrolle Thema vor Gericht war. Zwei Frauen wurde vorgeworfen, das Konditoreihandwerk auszuüben,

  • Definition weiter umstritten

    11.07.2015 | Duisburg/Berlin (dk). Was ist Backen? Seit annähernd fünf Jahren wird vor dem Duisburger Landgericht um die Antwort gestritten, eine Tendenz und ein Urteilstermin sind nicht abzusehen. Auch nach

  • Eine der künstlerisch gestalteten und dekorierten Torten.

    Kunst oder Handwerk?

    13.06.2015 | Lübeck (abz). Sie hat einen Laden mit Tortenzubehör, gibt Kurse rund um die Herstellung von Motivtorten und verkauft dekorierte Torten auf Bestellung. Sylvia Zenz betreibt mit ihrem Unternehmen

  • Höhere Steuern auf Süßes?

    15.05.2015 | Stuttgart (dk). Die Bundesregierung denkt über eine höhere Besteuerung von Lebensmitteln mit Zucker nach. Dies berichten mehrere Medien und beziehen sich dabei auf einen Bericht der Saarbrücker

  • Zuckerhaltiges könnte künftig für höhere Steuereinnahmen sorgen.

    Süßes bald höher besteuert?

    05.05.2015 | AufschlagDie Bundesregierung denkt über eine gesonderte Steuer auf Zucker nach. Angeblich soll damit der Anstieg chronischer Erkrankungen gebremst werden.

  • Der Name

    Der "Cronut" nun bei Dunkin' Donuts

    09.04.2015 | SortimentDas New Yorker Kultgebäck hat es ins Angebot der amerikanischen Fast-Food-Kette geschafft. Die Testphase in Amerika ist abgeschlossen.

  • Lafer weiter in den Schlagzeilen

    21.03.2015 | Johann Lafer gerät in der Steuer-Affäre erneut in die Schlagzeilen.

  • Lafer weiter in den Schlagzeilen

    20.03.2015 | Stuttgart (ko). Johann Lafer gerät in der Steuer-Affäre erneut in die Schlagzeilen. Mehrere Medien wie Handelsblatt und Fokus beziehen sich auf einen Bericht der Bild am Sonntag. Demzufolge hat

  • Das ZDF hält an der Zusammenarbeit mit Johann Lafer fest.

    Weiter Wirbel um Johann Lafer

    17.03.2015 | JustizDer Sternekoch hat offenbar Selbstanzeige beim Finanzamt erstattet. ZDF hält an Zusammenarbeit mit Lafer fest.  

  • Das Gericht hatte entschieden: Das Café muss den Namen ändern. Jetzt beharrt Storck nicht auf seinem Recht.

    Café Merci und Storck schließen Frieden

    21.02.2015 | MarkenrechtsstreitDer Konzern Storck wollte einer kleinen Kaffeehauskette den Namen verbieten. Das Gericht war auf seiner Seite. Jetzt darf das Café den Namen behalten.

  • Die Justiz beschäftigt sich mit dem Namen Merci.

    Café im Clinch mit großem Storck-Konzern

    30.01.2015 | NamensstreitKleine Kaffeehauskette heißt Café Merci. Das passt dem Süßwarenhersteller Storck nicht. Nach einem Rechtsstreit wird sich das Café nun umbenennen.

  • Mehlproduktion in der Hildebrandmühle in Frankfurt.

    Good Mills übernimmt Mehlmarken

    27.01.2015 | MarktstrategieGood Mills will seine Position im Markenmehlgeschäft mit dem Einzelhandel stärken. Das Unternehmen kauft die Traditionsmarken Diamant und Goldpuder.

  • Die Herzberger-Marke ist bei Kaufland im SB-Regal bereits zu finden.

    Bio-Bäcker Herzberger will wachsen

    26.01.2015 | StrategieDer Bio-Bäcker aus Fulda sieht seine Zukunft im Lebensmitteleinzelhandel. Zurzeit positioniert sich die Bäckerei neu ...

  • Ein Kornspitz könnte bald ein Kornspitz sein - und kein Hinweis auf Backaldrin.

    Kornspitz ist kein Markenname

    21.01.2015 | GerichtsurteilNiederlage für Backaldrin: Im Streit um das Gebäck fällt das Oberlandesgericht Wien eine Entscheidung. Die Astener wollen nun den Obersten Gerichtshof bemühen.

  • Das Oberverwaltungsgericht sagt Nein zum Internetportal namens Smiley-Projekt im Bezirk Pankow.

    Smiley in Berlin gestoppt

    10.01.2015 | In der Hauptstadt ansässige Lebensmittelbetriebe wie Bäckereien, Fleischereien, Gaststätten, Großküchen und Imbisse atmen auf.

  • Ein Zopf wie dieser macht Ärger.

    Bäckermeister wegen Milchzopf vor dem Amtsgericht

    10.01.2015 |  Aber so manche bürokratische Verordnung ist kaum nachvollziehbar und macht kleinen Handwerksbetrieben das Leben zusätzlich schwer“, kommentiert Rico Uhlig das Urteil des Amtsgerichts in Dresden.