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Recht & Steuern

Alles zum Thema Recht & Steuern in der Bäckerei

  • Der Systemgastronom will sich künftig wieder verstärkt nach vorne orientieren.

    Systemgastronomen einigen sich

    07.11.2018 | RechtsstreitNach mehreren Prozessen wollen sich Hans im Glück und Peter Pane nun wieder auf das jeweilige Wachstum konzentrieren.

  • Haushalt muss bestehen

    20.10.2018 | Berlin (abz). Grundsätzlich können Handwerkerleistungen, die im Haushalt des Steuerpflichtigen ausgeführt werden, steuerlich berücksichtigt werden (§ 35a Abs. 3 EStG). Laut eines Urteils des

  • Beim neuen Vorzeigeladen der Wiener Feinbäckerei Heberer steht die gläserne Backstube im Fokus.

    Heberer gibt Kunden häufiger Einblick

    06.10.2018 |  Von Dieter Kauffmann Die Wiener Feinbäckerei Heberer will ihr Markenimage deutlich positiver darstellen und sich als handwerklicher Bäcker positionieren. Sichtbares Zeichen für diese Strategie

  • Luther ist keine Marke

    08.09.2018 | Berlin (abz). Mit der Löschung der Wortmarke „Lutherlaib“ hat das Deutsche Patent- und Markenamt (DPMA) bestätigt, dass sich Namen historischer Personen nicht als Marke schützen lassen. Die

  • Der Herr der Friesen-Böden: Siegfried Petersen im Produktionsbereich.

    Streng geheime Spezialität: der Friesen-Boden

    08.09.2018 |  Von Dorothee Hoenig Schleswig-Holstein Nortorf Sich mit 54 Jahren mit einer Bäckerei selbstständig zu machen, ist mutig – Siegfried Petersen hat es 2016 zusammen mit seiner Frau Sylwia gewagt.

  • Fiskus gibt auf Anfragen konkret Auskunft

    28.04.2018 | Viele Unternehmen kämpfen mit steigenden Personalkosten. Auf der Suche nach Einsparmöglichkeiten optimieren sie ihre Vergütungsmodelle, um Lohnsteuer und Sozialabgaben zu senken. Unternehmen

  • Valrhona und Fromi kündigen die Gründung einer Gourmet-Handelsgesellschaft an.

    Mehr Marken unter einem Dach

    05.03.2018 | ZuliefererValrhona und Fromi kündigen die Gründung einer Gourmet-Handelsgesellschaft an.

  • Markenbildung: Bäcker Peter Kapp macht vor, wie Individualisierung zum Alleinstellungsmerkmal führt.

    Kunden wollen Marken – auch beim Bäcker

    06.01.2018 |  Von Ralf Küchle Bäckerei-Chefs stehen grübelnd vor Plakaten, auf denen sie das Leitbild ihres jeweiligen Unternehmens dargestellt haben. Jetzt sollen sie wechselseitig interpretieren, was der

  • Marke würdigt Brotkultur

    06.01.2018 | Frankfurt (abz). Das Bundesministerium für Finanzen (BMF) ehrt die Deutsche Brotkultur mit einem Sonderpostwertzeichen. Am 2. Januar ist die Briefmarke in der Wertstufe 260 Cent erschienen. Damit

  • Verbraucher achten bei der Herstellung der Produkte immer mehr auf Nachhaltigkeit. 
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    Nachhaltigkeit etabliert sich als Marke

    02.12.2017 | Düsseldorf (abz). Das Thema „Clean Label“ wird immer wichtiger – auch für Bäcker. Das zeigt eine aktuelle Studie des Marktforschungsunternehmens Mintel. Es gibt fünf wichtige Trends, die

  • „Wichtig ist, sich zeitnah mit Lösungen zu befassen“

    „Wichtig ist, sich zeitnah mit Lösungen zu befassen“

    23.09.2017 |  Das Gespräch führte Reinald Wolf Nachbarn einer Bäckerei gehen gegen Geruchsimmission aus der Backstube vor. Der Fall hat für ziemlichen Medienwirbel gesorgt. Handelt es sich dabei um einen

  • Der Arbeitgeber als Marke

    23.09.2017 | Nordrhein-Westfalen Düsseldorf (abz). Warum gelingt es manchen Bäckereien, qualifizierte und motivierte Mitarbeiter zu finden, anderen nicht? Das Schlagwort „Arbeitgeber-Marke“ spielt eine

  • Espresso kalt gepresst

    23.09.2017 | Seattle/USA (abz). Kaltgepresst gibt es nicht nur bei Olivenöl oder Säften. Das Unternehmen Starbucks hat an seinem Stammsitz in Seattle (USA) nun den ersten kaltgepressten Espresso-Shot in sein

  • Stühle müssen laut Landgericht Ingolstadt nicht regelmäßig geprüft werden.

    Betreiber müssen nicht an Stühlen rütteln

    30.08.2017 | CafésKein Schmerzensgeld bei einem zusammengebrochenen Stuhl: Das entschied das Landgericht Ingolstadt.

  • Vorstandsmitglieder der „Allgäuer Bäcker“ (von links): Hubert Wipper, Karl Standhartinger, Günther Landerer, Johann Baldauf, Erwin Weber, Thomas Baustetter und Karlheinz Härle.

    Gemeinsam für Qualität aus Bäckerhand

    26.08.2017 | Bayern Baden & Württemberg Kempten (abz). 24 Handwerksbäckereien aus dem Allgäu haben sich zum Verein „Der Allgäuer Bäcker“ zusammengeschlossen. Handwerkliches Brotbacken sei, im

  • Firmensitz von Agrofert-Deutschland liegt in Wittenberg.

    Ermittlungen gegen Agrofert-Chef

    05.05.2017 | GroßbäckereiTschechische Behörden ermitteln gegen Andrej Babis, zu dessen Konzern auch der deutsche Backwarenhersteller Lieken gehört. Der Vorwurf: Steuerhinterziehung.

  • Das Oberlandesgericht Nürnberg hat der Kundin einer Bäckerei 3200 Euro Schmerzenesgeld zugesprochen.

    Bäcker muss Schmerzensgeld zahlen

    11.01.2017 | GerichtFrau stürzt vor der offiziellen Ladenöffnung über Holzpalette. Das Gericht spricht ihr eine Mitschuld von 40 Prozent zu.

  • Wer investiert, sollte sich überlegen, welche Ziele er damit verfolgt - und dabei Produktqualität und Auslastung der neuen Technik im Auge behalten.

    Der kluge Bäcker investiert strategisch

    07.01.2017 |  Von Reinald Wolf Wer nicht investiert, verliert. Dieser Spruch dürfte auch dem Bäckerhandwerk nicht unbekannt sein. Folgerichtig sind zahlreiche Bäcker in Sachen Investitionen am Drücker: Rund

  • Abgestellt: Firmenparkplätze sind bequem, aber häufig steuerpflichtig.

    Finanzamt kassiert für Firmenparkplätze

    03.12.2016 | Mönchengladbach (abz). Zeitraubende Parkplatzsuche erschwert vielerorts die Anreise zur Arbeit. Viele Arbeitgeber unterstützen ihr Personal mit einem Kfz-Stellplatz. So ermöglichen Firmen einen

  • Auf dem Weg zum Jahreswechsel gilt es, steuerlich das richtige Gleis zu nehmen.

    Die Weichen für den Betrieb richtig stellen

    19.11.2016 |  Von Björn Malig Durften Sie bereits morgens die Scheibe freikratzen oder lag bei Ihnen sogar schon der erste Schnee? Beides sollten Sie als sicheres Zeichen dafür interpretieren, dass der

  • Hier wurde bereits investiert. Wer aber noch Bedarf hat, sollte vor dem Jahreswechsel aktiv werden.

    Mit dem Stikkenofen die Steuer gestalten

    29.10.2016 |  Von Björn Malig Viele Bäcker haben die Südback gezielt dazu genutzt, Investitionsmaßnahmen in die Wege zu leiten. Der anstehende Jahreswechsel bietet da den idealen Zeitpunkt, um steuerlich

  • Die Produktionsstätte von Müller-Brot in Neufahrn bei München ist seit der Insolvenz 2012 stillgelegt.

    Bewährungsstrafen für die Chefs von Müller-Brot

    08.10.2016 |  Von Roland Ried Landshut Der Müller-Brot-Prozess vor dem Landgericht Landshut ist mit Schuldsprüchen für alle drei Angeklagten zu Ende gegangen. Der Hauptangeklagte Klaus Dieter O. (70),

  • Die Produktion von Müller-Brot in Neufahrn bei München ist seit der Insolvenz im Februar 2012 geschlossen.

    Prozess endet mit Bewährungsstrafen

    30.09.2016 | UrteilDrei ehemalige Geschäftsführer der insolventen Bäckerei Müller-Brot sind wegen verschiedener Delikte verurteilt worden.

  • Die Angeklagten stehen vor dem Landgericht in Saarbrücken.

    Schwarze Kasse bei Filialbäcker

    31.08.2016 | GerichtsverfahrenEx-Geschäftsführern einer saarländischen Bäckereikette drohen Haftstrafen wegen der Hinterziehung von Steuern und Sozialabgaben in Millionenhöhe.

  • Durch die Insolvenz von Müller-Brot verloren rund 1300 Mitarbeiter ihren Arbeitsplatz.

    Prozess Müller-Brot: Angeklagte hoffen auf mildes Urteil

    27.08.2016 | Landshut (aram). Es ist auch und vor allem ein Prozess um Mäusekot, tote Schaben, Kakerlaken, Motten und anderes Ungeziefer sowie übelriechende schleimige Rückstände in Produktionsmaschinen und