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Messe

Alles rund um das Thema Messe

  • Ansturm auf die neue Messe „My Cake“: Von Torten geht eine große Anziehungskraft aus.

    Torten-Hype auf der „My Cake“

    05.02.2018 | Neue MesseDie Premiere der internationalen Messe für Tortendesign und kreatives Backen in Friedrichshafen zeigt das weiter wachsende Interesse von Verbrauchern an Torten.

  • Intergastra - das bedeutet auch immer wieder Kochkunst.

    Die Intergastra ist eröffnet

    03.02.2018 | MesseEine Fachjury vergibt Innovationspreise in vier Kategorien.

  • Intergastra - das bedeutet auch immer wieder Kochkunst.

    Die Intergastra ist eröffnet

    03.02.2018 | MesseEine Fachjury vergibt Innovationspreise in vier Kategorien.

  • Die nächste Ibex beginnt am 22. November 2018.

    Stuttgart bereitet mit Messe-Übernahme Geschäfte mit dem Iran vor

    03.02.2018 | Stuttgart (abz). Die Messe Stuttgart hat eine Partnerschaft mit der wichtigsten iranischen Fachmesse für das Bäckereigewerbe abgeschlossen. Die Ibex in Teheran findet seit 2007 jährlich statt, bei

  •   Tigertörtchen: Cupcakes und Macarons in der Berlin-Halle.

    Junge Tiger auf der Messe

    27.01.2018 | Grüne WocheTrendige Konditorei Tigertörtchen präsentiert Cupcakes und Macarons.

  • Die iranische Fachmesse Ibex wird im November erstmals von der Messegesellschaft Stuttgart ausgerichtet.

    Stuttgart übernimmt Messe im Iran

    25.01.2018 | AusstellungDie nächste Ibex findet vom 22. bis 25. November in Teheran statt.

  • Ein tolles Team mit leckeren Backofferten (v.l.): Bäcker-Nationalmannschaftsmitglied Tanja Angstberger, Fachschullehrer Christian Mohr und Bäckerazubi Natascha Jozic.

    Dinkelbrot ist der Star

    25.01.2018 | MesseAuf der Grünen Woche in Berlin präsentiert sich das Bäckerhandwerk in einer Schaubackstube und wirbt für ein besonderes Brot.

  • Die iranische Fachmesse Ibex wird im November erstmals von der Messegesellschaft Stuttgart ausgerichtet.

    Stuttgart übernimmt Messe im Iran

    24.01.2018 | AusstellungDie nächste Ibex findet vom 22. bis 25. November in Teheran statt.

  • Die Internorga bietet auch dieses Jahr ein Fülle von Neuheiten – nicht nur für das Außer-Haus-Geschäft.

    Messe macht Trends schmackhaft

    18.01.2018 | InternorgaBesucher können sich in Hamburg Anregungen rund um Food-Trends und Produkt-Innovationen holen.

  • Die Internorga bietet auch dieses Jahr ein Fülle von  Neuheiten – nicht nur für das Außer-Haus-Geschäft.

    Messe macht Trends schmackhaft

    17.01.2018 | InternorgaBesucher können sich in Hamburg Anregungen rund um Food-Trends und Produkt-Innovationen holen.

  • Vom 3. bis 6. Februar 2018: die Europain in Paris.

    Branchentreff in Frankreich

    13.01.2018 | MesseDie Europain in Paris beginnt am 3. Februar und dauert vier Tage. Zum Rahmenprogramm gehören mehrere Wettbewerbe für Konditoren und Bäcker.

  • Vegane Kuchen: Tierproduktfreie Speisen werden Kunden auch weiterhin zunehmend nachfragen.

    Vegetarisch gewinnt weiter an Bedeutung

    12.01.2018 | TrendMesse Internorga stellt Studie zur Entwicklung der Betriebe aus dem Bereich der Gemeinschaftsverpflegung vor.

  • Titelverteidiger: Daniel Plum (l.) und Maximilian Raisch gewannen 2015 die Deutsche Meisterschaft.

    Wer ist Deutschlands bester Bäcker?

    12.01.2018 | WettbewerbAnmeldungen nimmt die Akademie Weinheim bis 30. März an. Das Finale wird am 18. September auf der Iba ausgetragen.

  • Vegetarischer Snack: Brot, Gemüse und Dipp.

    Vegetarisch gewinnt weiter an Bedeutung

    11.01.2018 | Trend Messe Internorga stellt Studie zur Entwicklung der Betriebe aus dem Bereich der Gemeinschaftsverpflegung vor.

  • Hamburg zeigt Gastro-Trends

    06.01.2018 | Hamburg (abz). „Neuland betreten“ – so lautet das Motto der Internorga vom 9. bis 13. März in Hamburg, die 100.000 Quadratmeter Ausstellungsfläche bietet. Wie im Vorjahr erwartet die

  • „Veränderungen müssen aktiv gestaltet werden“

    „Veränderungen müssen aktiv gestaltet werden“

    06.01.2018 |  Das Gespräch führte Ralf Küchle Susanne Erb-Weber (59) ist Marketing-Expertin mit Büro in Metzingen in der Nähe von Stuttgart. Sie bietet Beratungsdienstleistungen im Food- und

  • Der Backbus ist bei der Internationalen Grünen Woche ein Highlight für die Kinder.

    Bäcker live bei der Grünen Woche

    22.12.2017 | MesseIn Berlin präsentieren Bäcker die Vielfalt des Handwerks.

  • Zubereitung mit Herz.

    Gipfel der Kaffeezubereitung

    02.12.2017 | Stuttgart (abz). Für Bäcker und Konditoren dürfte ein Programmpunkt der Intergastra vom 3. bis 7. Februar in der Messe Stuttgart besonders interessant sein: der 4. Stuttgart Coffee Summit. Dort

  • Die Internorga findet wieder im März 2018 auf der Messe Hamburg statt.

    Preis für Unternehmen mit Vision

    05.11.2017 | InternorgaAb sofort können sich Unternehmen für den Internorga Zukunftspreis bewerben.

  • Die Internorga findet wieder im März 2018 auf der Messe Hamburg statt.

    Preis für Unternehmen mit Vision

    04.11.2017 | InternorgaAb sofort können sich Unternehmen für den Internorga Zukunftspreis bewerben.

  • Südback begeistert mit guter Stimmung

    07.10.2017 | Stuttgart (dk). Die Südback hat erneut mit einem guten Ergebnis abgeschlossen. Rund 37.000 Besucher haben die Gelegenheit genutzt, um sich in den vier Hallen bei 700 Ausstellern zu informieren. Nach

  • Ausgezeichnete Innovationen bei der Eröffnungsveranstaltung: Den Südback Trend Award haben die Vertreter der Gewinner-Unternehmen Intratool, Uniferm, Zilk sowie App & Eat entgegengenommen.

    Kreative Preisträger feiern im Rampenlicht

    07.10.2017 | Stuttgart (dk). Preise, Preise, Preise – neben dem BakerMaker-Award (siehe Beilage) sind auf der Südback drei weitere große Preise verliehen worden. Gleich zu Messebeginn erhielten die

  • Auf der Intergastra geht es auch um Kochkunst.

    Coffee Summit auf der Intergastra

    01.10.2017 | MesseDie Fachmesse in Stuttgart rechnet im Februar mit 1300 Ausstellern und 110.000 Besuchern.

  • Martin Braun stellte heute seinen Online-Shop vor. Besucher testeten das Angebot auf der Messe

    Braun eröffnet Online-Shop

    29.09.2017 | DigitalKonditoren können ab sofort mehr als 500 Produkte über die Homepage bestellen.

  • Auf der Südback wurden alle aktuellen Trends rund um süße und pikante Snacks und Gebäcke gezeigt.

    Südback endet mit positiver Bilanz

    28.09.2017 | MesseRund 37.000 Besucher informierten sich an den vier Tagen über die Angebote der Branche.