ABZ - Das Fachportal für Bäcker

EDV & Software

Alles zum Thema Elektronische Datenverarbeitung und Software in der Bäckerei

  • Ab jetzt funktioniert in den ersten Filialen die Bestellung per App. Ein weiterer Schritt der Digitalisierung war die Einführung von Self-Service-Terminals..

    Burger-Kette startet Bezahl-App

    24.11.2018 | SystemgastronomieMcDonald’s forciert das elektronische Bestellen und bargeldlose Bezahlen.

  • Handarbeit wird großgeschrieben in der Backstube: Bäckermeister Eugen Miller bei der Arbeit.

    Stark als Bäcker und Ausbilder

    03.11.2018 |  Von Hannes Kuhnert Baden & Württemberg Nagold Stillstand kennt Eugen Miller kaum. Gerade erst hat der Bäckermeister in seinem Stamm- haus in Nagold den Laden mit einem kleinen Café in hellen

  • Eine spezielle App bietet Quizvergnügen für Bäcker.

    Wer wird "Bäcker-Millionär"?

    10.09.2018 | DigitalBundesakademie Weinheim vermittelt auf spielerische Art Bäckerwissen.

  • Der Manager fürs Geschäft

    01.09.2018 | GoecomEin B2B-Manager von Goecom soll es ermöglichen, mit größeren Kunden den Datenaustausch für tägliche Bestellungen papierlos zu realisieren. Er soll die bekannte Marvin-Software mit Unternehmen,

  • Gebäcke mit optimalem Wareneinsatz: Eine Softwarelösung könnte helfen.

    Software für weniger Retouren

    24.07.2018 | TechnikNoyanum unterstützt bei Einkauf und Produktionsplanung.

  • Um sich vor Datendiebstahl wirkungsvoll zu schützen, müssen Bäcker verstärkt in die Sicherung ihre Daten investieren.

    Datendiebe profitieren von Leichtfertigkeit

    26.05.2018 |  Von Hans Stumpf Je mehr Technik eingesetzt wird, desto größer wird das Risiko von Ausfällen. Besonders ärgerlich ist das, wenn Manipulationen von außen das System lahmlegen. „Computerkassen

  • Auszubildende per App unterstützen – das ist das Ziel der „NIB Scout“-App.

    Per App im Dialog mit dem Ausbilder

    17.03.2018 | Die Jugend braucht visuelle Stimulierung“. Das ist der Grund, weshalb Michael Rothe (52) eine App für Auszubildende entwickeln möchte, die sie über ihre gesamte Lehrzeit begleiten soll. Denn mit

  • Fast Food geht noch schneller

    03.03.2018 | München (abz). Die Fast-Food-Konkurrenz drückt aufs Gaspedal, das kann auch die Umsätze von Bäckern im Snack-Geschäft treffen. Nach einem Bericht des Online-Portals chip.de soll bei McDonald’s

  • App begleitet die Ausbildung

    03.03.2018 | Detmold (abz). Bei den Detmolder Studientagen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) und dem Max Rubner-Institut hat Michael Rothe, Geschäftsführer Bildung der Bäcker- und Konditoren

  • Kunden bezahlen Brötchen per App

    03.03.2018 | Jaffa/Israel (abz). Ein israelisches Start-up hat eine App entwickelt, mit der Kunden auch Kleinstbeträge über das Mobiltelefon zahlen können. Dafür hat es gar eine eigene Währung namens

  • Die neue App soll Auszubildende während ihrer gesamten Ausbildung begleiten.

    App hilft bei der Ausbildung

    27.02.2018 | DigitalisierungEine neue Plattform soll Auszubildende im Bäckerhandwerk vom ersten bis zum letzten Tag begleiten.

  • Komfortables Bestellen und Bezahlen mit der McDonald’s App.

    Fast Food wird noch schneller

    23.02.2018 | McDonald‘sKünftig können Kunden der Burger-Kette auch in Deutschland per App bestellen und bezahlen.

  • Bezahlen per App mit dem Smartphone ist eine Möglichkeit zur Kundenbindung.

    Brötchen per App bezahlen

    21.02.2018 | Start-upIn Israel können Kunden für das Begleichen auch kleinster Beträge das Smartphone nutzen. Dafür gibt es eine eigene Währung.

  • Backwaren gibt‘s zum Abendtarif

    17.02.2018 | Niedersachsen Hannover (pu). Bäckereien in Hannover haben sich dazu entschlossen, ihren Kunden kurz vor Geschäftsschluss ihre restlichen Brot- und Backwaren zum günstigen Abendpreis anzubieten.

  • Alle Filialen auf einen Blick

    Alle Filialen auf einen Blick

    06.01.2018 | CompdataMit Comeleo will die Firma Compdata eine multifunktionale Anwendung bieten, die Bäckereiunternehmer beim Filialcontrolling unterstützt. Von der „Das Schwarze Brett“-Funktion bis zur

  • App gegen lästige Warteschlangen

    02.12.2017 |  Von Rainer Heck Nordrhein-Westfalen Sprockhövel Das Start-Up App&Eat hat eine Plattform zur Umgehung von Warteschlangen beim Bäcker entwickelt. Nach der erfolgreichen Testphase verknüpft das

  • Mittags bestellt, dann sind die Waren bis zum Abendessen geliefert.

    Amazon Fresh liefert innerhalb einer Stunde

    18.11.2017 | München (abz). Online-Riese Amazon weitet sein Angebot mit frischen Lebensmitteln in Deutschland aus und greift damit punktuell indie Absatzmärkte des Bäckerhandwerks ein. Im Mai startete Amazon

  • Detmold (abz). Ein Start-Up möchte Bäckern helfen, ihre Arbeitsprozesse zu verbessern. Bei der 68. Tagung für Bäckereitechnologie der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) in Detmold hat der Geschäftsführer Eyrüp Aramaz der Firma Food Tracks/ Antego

    Software verbessert Controlling

    16.11.2017 | ManagementPer Algorithmus zu einem besseren Ergebnis bei Bäckereien – ein Start-up stellt ein Programm zur Prozessoptimierung vor.

  • Rechnung einfach gemacht

    28.10.2017 | CompdataWorkflow – die Automatisierung von Geschäftsprozessen – ermöglicht Bäckereien organisiert kontrollierte Arbeitsabläufe und die unverzügliche Weiterleitung und Verarbeitung von Dokumenten

  • Eine sichere Prognose

    Eine sichere Prognose

    21.10.2017 | Optimo BercherDas Modul „Opti-Forecast“ unterstützt nach Angaben von Anbieter Optimo Becher Bäckereibetriebe bei der Auswahl des richtigen Sortiments. Es kombiniere die Leistungen der Warenwirtschaftslösung

  • Vapiano baut sein digitales Geschäft aus und eröffnet weitere Restaurants.

    Gut im Geschäft

    06.09.2017 | VapianoDie Systemgastronomiekette verbucht gute Umsätze im ersten Halbjahr und will sein digitales Geschäft weiter ausbauen.

  • Der Trend Award zeichnet innovative Konzepte aus.

    Buchweizen, einfache Handhabung und eine App machen das Rennen

    22.07.2017 | Stuttgart (abz). In der Kategorie Marketing und Verkauf geht der Südback Trend Award an die Intratool - eine cloudbasierte, modulare Kommunikations-Software, die für die interne Kommunikation in

  • Die neue App soll den Gast schnell zum richtigen Mittagstisch führen.

    Per App zum Mittagessen

    12.07.2017 | Gastronomie Ein Hamburger Start-up entwickelt eine Plattform, die das Mittagsgeschäft der Gastronomen wieder beleben soll. Bäcker dürfen nicht mitmachen.

  • „Mitarbeiterdaten wie Löhne können gehackt werden“

    „Mitarbeiterdaten wie Löhne können gehackt werden“

    10.06.2017 |  Das Gespräch führte Ralf Küchle Das Software- und Systemhaus Compdata in Albstadt in Baden-Württemberg ist auf Lösungen für Bäckereibetriebe spezialisiert. Seit 40Jahren betreut die Firma

  • Das über die App bestellte Brötchen erhält der Kunde an einer separaten Fast-Lane.

    Mit der App zum Snack

    09.06.2017 | OnlineDas individuell belegte Brötchen direkt mit dem Smartphone bestellen und bezahlen.