Ernährungs- & Warenkunde

Kein Ersatz für ausgewogene Ernährung

Multivitaminpräparate schneiden im Öko-Test schlecht ab

Aachen (p). In einer Ausgabe der zeitschrift Öko-Test Kompakt standen Nahrungsergänzungsmittel im Fokus der Untersuchungen. Besonders Multivitaminpräparate schnitten durch Über- oder Unterdosierungen, unzureichenden Deklarationen sowie fehlenden Warnhirnweisen schlecht ab, kommentiert die Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. aus Aachen.

Multivitaminpräparate mit Vitamin A bis Z wie Zink, sollen den Verbraucher mit allen lebenswichtigen Vitaminen und Mengenelementen versorgen. Öko-Test untersuchte die Präparate hinsichtlich Dosierung, Deklaration sowie Zusammensetzung.

Hierzu wurden 29 Nahrungsergänzungsmittel aus Reformhäusern, Apotheken, Supermärkten und Drogerien zusammengetragen und analysiert. Das Ergebnis ist erschreckend. Nur 3 Produkte von 29 erhielten die Bewertung „ausreichend“, 15 Produkte bekamen „mangelhaft“ ausgestellt und 11 Erzeugnisse erhielten „ungenügend“ als Gesamturteil.

Grund für die Kritik sind Über- beziehungsweise Unterdosierungen von einzelnen Inhaltsstoffen. Einige Anbieter überschreiten die Menge an Vitaminen um das Dreifache. Weiter sind teilweise Stoffe hinzugesetzt, dessen Nutzen noch nicht eindeutig geklärt ist. Warnhinweise für Kinder bei der Verwendung von Molybdän fehlten fast vollständig.

Darüber hinaus vermissten die Tester Kennzeichnungen, dass die Präparate kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sind.

Nahrungsergänzungsmittel suggerieren oftmals dem Verbraucher, mit der Einnahme einer Pille die Bedarfsdeckung jeglicher Vitamine und Mengenelemente zu erreichen.

In bestimmten Lebenssituationen oder bei bestimmten Erkrankungen kann eine Supplementation mit Multivitaminpräparate sinnvoll sein. Aber mehr ist nicht immer besser sowie kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, wie der Öko-Test anschaulich zeige, so Ernährungswissenschaftlerin Anja Baustian.