Gebackene Ananastörtchen Rezept für 40 Stück mit 10 cm Durchmesser

0,600 kgBiskuitboden (0,5 cm)

Franchipanfüllung:

0,700 kgMarzipanrohmasse

0,500 kgButter

0,500 kgZucker

0,250 kgVollei

0,250 kgWeizenmehl Type 405

Belag:

40 StückAnanasscheiben

40 StückKaiserkirschen

0,600 kgGeleeguss