Ernährungs- & Warenkunde

Bananen und Äpfel sind top

Frankfurt (ke). Gesunde Ernährung spielt laut Daten der Konsumentenforschung von ACNielsen Homescan für knapp die Hälfte der Verbraucher in Deutschland eine wichtige Rolle. Dies äußert sich nicht zuletzt im Konsum von frischem Obst. Weit oben auf der Beliebtheitsskala stehen Äpfel und Bananen, gefolgt von Weintrauben und Saisonobst. Gut 80 Prozent aller Haushalte in Deutschland kaufen im Laufe eines Jahres frische Bananen – im Schnitt 18-mal. Ähnlich viele Käufer verzeichnen die Äpfel, die in 79 Prozent der Einkaufswagen landen. Da sie naturgemäß länger frisch bleiben, werden sie im Schnitt nur einmal pro Monat gekauft. Auf den nächsten Plätzen in der Gunst der Kunden stehen Weintrauben (67 %), Erdbeeren (61), Mandarinen (60) und Kiwis (55).