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Thema Umsatzbringer

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  • Die eigene Kaffeemarke ist ein Umsatzbringer

    Die eigene Kaffeemarke ist ein Umsatzbringer

    20.10.2018 | Jährlich schließen bis zu 500 Bäckereien aufgrund veränderter Essgewohnheiten („low carb“), Bevölkerungsveränderung, einer zunehmenden Anzahl an Single-Haushalten, Konkurrenz durch

  • Für perfekten Genuss muss die Qualität stimmen.

    Der heiße Genuss gehört zum modernen Lebensstil

    14.04.2018 | Von Hans Stumpf Der Markt für Heißgetränke ist durchaus umkämpft. Die backende Branche merkt das zwar noch nicht, da generelle Umsatzzuwächse in diesem Bereich auch bei ihr landen. „Jedoch

  • Eine exzellente Getränkequalität ist bei Kaffee die Voraussetzung, dass Kunden dieses Heißgetränk gerne außer Haus trinken und auch mehr bezahlen.

    Beim Kaffeegeschäft machen Details den großen Unterschied

    02.12.2017 |  Von Hans Stumpf Kaffee ist das Getränk Nummer eins in Deutschland. Durchschnittlich trinkt jeder 162 Liter jährlich. Nur ein Teil davon wird in den eigenen vier Wänden getrunken. Dagegen steigen

  • Früher umstritten, heute wichtiger Umsatzbringer

    29.08.2015 |  Von Regina Goldlücke Keine frischen Brötchen am Sonntag? Undenkbar“, sagt Josef Baader. „Die Leute wollen das so, es gehört heute einfach zur Lebensqualität.“ Der Bäckermeister aus