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Thema Übernahme

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  • Auch ein Großteil der Reis-Filialen werden künftig unter dem Namen Höflinger weiterlaufen.

    Höflinger expandiert weiter

    25.09.2018 | ÜbernahmeDer Münchner Großfilialist betreibt künftig auch den Großteil der Filialen einer Bäckerei mit Sitz in Gilching.

  • Chef über 650 Mitarbeiter: Martin Wimmer.

    Es kann nur einen Chef geben

    22.09.2018 |  Von Iris Treiber Bayern München „Wenn man diese Arbeit gern macht, dann ist eine gewisse Größenentwicklung das Resultat“, sagt Bäckermeister, Konditor und Betriebswirt Martin Wimmer (45).

  • Dekorartikel sind eine wichtige Produktgruppe für Bäckereien.

    Zukauf von Dekor-Kompetenz

    11.09.2018 | UnternehmenDr. Oetker beabsichtigt, eine führende Marke bei Dekorartikeln zu übernehmen und damit seine Marktposition zu stärken.

  • Coca-Cola hat den britischen Coffee-Shop-Betreiber Costa Limited gekauft.

    Coca-Cola drängt in den Kaffeemarkt

    31.08.2018 | KaffeehausDer amerikanische Getränkehersteller sieht im Kaffeegeschäft Wachstumschancen und kauft eine Coffee-Shop-Marke mit rund 4000 Filialen.

  • Die Schranke bleibt unten: Brede  produziert nicht mehr.

    Bäckerei Brede stellt den Betrieb ein

    28.08.2018 | WirtschaftÜbernahme-Interessent ist nach mehrtägigen Verhandlungen abgesprungen.

  • Es wird künftig weiter Produkte in den Filialen des Hafenbäckers geben, allerdings in nicht allen und dann auch unter anderem Namen.

    Haferkamp übernimmt

    27.08.2018 | InsolvenzBäcker aus Delmenhorst übernimmt die insolvente Bäckerei Havenbäcker – und wird wohl einige Filialen schließen.

  • Übergabe und Übernahme eines Betriebs ist für alle Beteiligten ein großer Schritt.

    Freundliche Übernahme

    11.08.2018 | Gesunde Kennzahlen, hohe Rendite, Stammkundschaft, kein Investitionsstau – eigentlich der Traum eines jeden Bäckers, der sich selbstständig machen möchte. Eigentlich, denn die skizzierte

  • Die Sandwichkette Pret a Manger hat  jetzt einen deutschen Eigentümer.

    Deutsche kaufen Pret a Manger

    29.05.2018 | Wirtschaft Sandwichkette geht für rund 1,7 Milliarden Euro an die JAB Holding der Familie Reimann.

  • Chicco di Caffè ist mit 130 Standorten präsent und will mit der Übernahme von Bota auch das Snackgeschäft forcieren.

    Barista-Konzept legt deutlich zu

    17.04.2018 | CoffeeshopChicco di Caffè wächst rasant und will mit der Übernahme der Bota-Group weiter Gas geben.

  • Puratos könnte sein Bäckerei-Geschäft mit der Übernahme von Plange Bakery Ingredients erweitern.

    Plange wird wohl weitergereicht

    22.03.2018 | ÜbernahmePuratos hat sich dem Vernehmen nach mit der Premium Mühlen-Gruppe über einen Verkauf verständigt.

  • Der belgische TK-Hersteller soll das Sortiment von Wolf Butterback (Feingebäck) ergänzen.

    Braun bekommt grünes Licht

    02.03.2018 | ÜbernahmeDas Kartellamt genehmigt den Kauf eines Tiefkühlbackwarenherstellers durch die Oetker-Tochter.

  • Jac produziert im belgischen Liège vorwiegend Gatterschneidemaschinen.

    Jac kauft Marke Wabäma

    08.02.2018 | ÜbernahmeDer belgische Bäckereimaschinenhersteller übernimmt die Brotschneidemaschinen aus deutscher Produktion.

  • Eine neue Geschäftsführung kann erfolgreich arbeitende Strukturen durch eine andere Herangehensweise zerstören.

    Der neue Besitzer wirft altes Konzept um

    03.02.2018 |  Von Barbara Krieger-Mettbach Es waren drei gut gehende Filialen, die Bäcker A. von einem Kollegen in einer benachbarten Kleinstadt übernommen hat. Aus Altersgründen hatte der sie abgegeben.

  • Hallo-Pizza geht an Domino‘s

    20.01.2018 | Hamburg (abz). Das Bundeskartellamt hat der Übernahme von 170 Hallo-Pizza-Filialen durch die Domino’s Pizza Deutschland GmbH zugestimmt. Wie das Unternehmen weiter mitteilt, startet der

  • Heißgetränke und Backwaren sind das Geschäft von Le Crobag.

    Le Crobag bekommt neue Eigentümer

    06.01.2018 | Hamburg (abz). Autogrill Deutschland und die Boulangerie Neuhauser (Groupe Soufflet) stehen in exklusiven Verhandlungen zur Übernahme von 100 Prozent der Anteile an Le Crobag und der Le Fournil de

  • Zur Martin Braun-Gruppe gehört bisher schon der vor allem im Schwerpunkt Feingebäck tätige TK-Hersteller Wolf Butterback.

    Braun-Gruppe kauft TK-Backwarenbereich

    11.12.2017 | ÜbernahmeDer Oetker-Konzern hat sein Portfolio durch einen TK-Brothersteller ergänzt. Von dessen Know-how soll auch die deutsche Tochter profitieren.

  • „15 Millionen Euro Umsatz sind die Mindestgröße“

    02.12.2017 |  Das Gespräch führte Reinald Wolf Im Handwerk wird es immer schwieriger, Kandidaten für die Unternehmsnachfolge zu finden. Sei es aus den eigenen familiären Reihen, sei es durch einen

  • Simone Böhne und Karsten Krüger haben ein gemeinsames Motto.

    Bäckerei macht in Müsli – und Liebe

    02.12.2017 |  Von Bérengère Thumm Die Bäckereikette „Karlchen‘s Backstube“ hat die C. Hahne Mühlenwerke mit Sitz in Bad Oeynhausen übernommen. Die Mühle mit Schwerpunkt Haferflocken und Cerealien

  • In den Filialen von Karlchen’s Backstube wird es künftig auch Hahne-Müslis und weitere Spezialprodukte zu kaufen geben.

    Karlchen kauft sich eine Mühle

    24.11.2017 | ÜbernahmeFilialist aus Löhne will die insolventen Hahne-Mühlenwerke wieder auf Vordermann bringen – mit Spezialprodukten für Bäckereien.

  • Trotz Insolvenz: In den Elmi-Filialen gibt es auch weiterhin Brötchen.

    Elmi-Filialnetz wird kleiner

    06.11.2017 | InsolvenzThüringer Großfilialist übernimmt sieben Filialen der insolventen Bäckereikette.

  • Backwerk ist nun Teil des Convenience- und Foodservice-Unternehmens Valora.

    Backwerk geht an Convenience-Konzern

    27.10.2017 | FoodserviceValora vollzieht Übernahme des Backdiscounters – und erhöht somit die Zahl der Standorte auf über 3000.

  • Domino's Pizza möchte bis zu 1000 Filialen in ganz Deutschland erreichen.

    Domino's expandiert kräftig

    20.10.2017 | FoodserviceDer Marktführer im Ausliefern von Pizzen übernimmt die Marke Hallo Pizza.

  • Die Produktion der Bäckerei Lang läuft mit konsolidiertem Filialnetz weiter.

    Investor für Lang-Produktion

    29.09.2017 | ÜbernahmeGesellschaft übernimmt den Geschäftsbetrieb der insolventen Topback GmbH in Freiberg bei Stuttgart.

  • Als Discounter gestartet, bedient Backwerk mittlerweile das Außer-Haus-Geschäft an Hochfrequenzlagen.

    Valora erschließt sich Umsatzpotenziale

    23.09.2017 | Mutenz/Schweiz (abz). Die in der Schweiz ansässige Valora Gruppe übernimmt für rund 190 Mio. Euro das deutsche Back-Discount- und Food-Service-Unternehmen Backwerk – ein Franchise-Netzwerk mit

  • Backwerk ist künftig ein Teil der Valora-Gruppe.

    Valora schluckt Backwerk

    18.09.2017 | FoodserviceDer Convenience- und Imbiss-Konzern expandiert mit der Übernahme einer weiteren namhaften Marke.