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  • Wer investiert, sollte sich überlegen, welche Ziele er damit verfolgt - und dabei Produktqualität und Auslastung der neuen Technik im Auge behalten.

    Der kluge Bäcker investiert strategisch

    07.01.2017 |  Von Reinald Wolf Wer nicht investiert, verliert. Dieser Spruch dürfte auch dem Bäckerhandwerk nicht unbekannt sein. Folgerichtig sind zahlreiche Bäcker in Sachen Investitionen am Drücker: Rund

  • Mehr Mehrwert mit mehr Mehrwegbechern

    03.12.2016 |  Von Arnulf Ramcke und Reinald Wolf Am Donnerstag vergangener Woche musste Dieter Bootz nachordern. Vier Tage nach Anlauf der Aktion „Freiburg-Cup“ war die Erstbestellung von 5200 Mehrwegbechern