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Thema Staatsministerium

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  • Gruppenbild der Vertreter von 20 der ausgezeichneten Bäckereien mit Landesinnungsmeister Heinz Hoffmann (3. von rechts).

    Bayerns Bäcker setzen Zeichen

    04.12.2015 | PreisverleihungSeit 15 Jahren gibt es den Staatsehrenpreis. Auch dieses Jahr hat das Landwirtschaftsministerium wieder qualitätsbewusste Bäckereien ausgezeichnet.

  • Seit Dezember vergangenen Jahres müssen  auch bei loser Ware die Allergene gekennzeichnet werden.

    Karenzzeit für bayerische Bäcker

    29.01.2015 | AllergenkennzeichnungBei der Kennzeichnungspflicht  von Allergenen in loser Ware hat man sich im  Freistaat auf eine  pragmatische Lösung geeinigt.

  • In Baden-Württemberg ist das Bäckerhandwerk Kooperations- und Kommunikationspartner in Sachen Europawahl.

    "Nicht wählen kommt nicht in die Tüte"

    11.02.2014 | WerbeaktionBaden-Württemberg will Bürger für die  Europawahl begeistern und hat sich dafür Kommunikationspartner ausgesucht: die Bäcker im Ländle.