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Thema Schaubäckerei

Das biblische Gebäck besteht aus zwei Zutaten

23.06.2018 | Von Regina Goldlücke Und, woran erinnert Euch der Geschmack?“ fragt Thomas Held und schaut auf die konzentriert kauende Kinderschar, die ihn umringt. Es kommen mehrere Antworten: Wie weißes
Bäcker live bei der Grünen Woche

22.12.2017 | MesseIn Berlin präsentieren Bäcker die Vielfalt des Handwerks.
Der Dorfbäcker auf Zeit vom Berliner Holzmarkt

07.10.2017 | Von Martin Blath Berlin-Brandenburg BERLIN So viel steht fest: Es ist ein Projekt mit ungewissem Ausgang. Alles andere steht in den Sternen. Selbst Initiator Mattis Harpering weiß noch nicht, wie
Backhaus mit Durchblick

25.05.2012 | Von Dieter Kauffmann Eigentlich wollte er sich mit 55 Jahren zur Ruhe setzen, aber dann ist Bäckermeister Joachim Fessler mit seinem Betrieb noch mal richtig durchgestartet.
Backen ist Programm

15.05.2012 | Nachdem Fernsehprogramme ständig schlechter werden, können gerade Bäcker ihren Kunden Ersatz hinter der Mattscheibe – hoffentlich mehr Scheibe als Matt – bieten.
Show mit Effekt

29.03.2012 | Von Ulrich StökleViele Bäcker, die heute noch vor Ort backen, versäumen es, ihren Kunden diese Ursprünglichkeit bewusst zu machen.