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Thema Qualitätskontrolle

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  • Deutsche Verbraucher legen viel Wert auf Qualitätskontrollen.

    Verbraucher sind etwas misstrauisch

    07.03.2017 | StudieDas aktuelle Ergebnis einer Studie der DGQ zeige die Unsicherheit der Deutschen gegenüber dem Thema Lebensmittelqualität.

  • Bei der Gebäckprüfung könnte künftig eine

    Elektronisch schnüffeln

    11.06.2014 | SensorikFermentationsfehler bei der Hefeherstellung können sich im Gebäck bemerkbar machen. Jetzt gibt es ein spezielles Kontrollgerät.