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Thema Pumpernickel

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  • Hauptsitz von Mestemacher in Gütersloh.

    Mestemacher mit leichtem Plus

    04.02.2018 | GrossbäckerDer Hersteller von Roggenvollkornbroten und Plattenkuchen baut seinen Umsatz aus.

  • Der Prinzipalmarkt mit dem Rathaus ist das 
architektonische Aushängeschild der Stadt Münster.

    Auf die westfälische Art

    24.06.2017 |  Von Rainer Heck Wer nach Münster kommt, um in Westfalen zu studieren oder dieser historischen Stadt einfach nur einen Besuch abzustatten, muss sich schnell an nicht alltägliche Situationen

  • Als Westfälischer Pumpernickel darf nur  Brot bezeichnet werden, das nach genau festgelegten Herkunfts- und Qualitätsanforderungen in Westfalen hergestellt wird.

    Westfälischer Pumpernickel hat es geschafft

    01.12.2014 | EU-SchutzRegionale Brotspezialität jetzt im EU-Register für geschützte Ursprungsbezeichnungen  - und deutlichen Vorteilen bei der Vermarktung.